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大閘蟹營養價值知多D

唔少人都唔會放過一年一次嘅大閘蟹季節,但大家又對大閘蟹營養價值知道幾多呢?
每100克蟹肉等於
- 熱量62千卡
- 蛋白質11.6克,與一個蛋白嘅蛋白質含量相若
- 脂肪1.2克,比雞胸肉低脂
- 鈣質231毫克,相等於3/4杯牛奶
- 豐富鐵質和鋅質,增強免疫力
- 膽固醇267毫克,接近建議每日攝取上限