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如何烹飪
XO 醬果仁牛柳粒
10MINS
10MINS
4SERVICES
牛柳
夏威夷果仁
小红辣椒 – 切圈
XO酱
蒜茸
绍酒
腌料
生抽

胡椒粉
生粉

茨汁

老抽
蚝油

生粉
250克
3 湯匙
1 隻
1 湯匙
1 粒
1 湯匙

½ 湯匙
⅓ 茶匙
少許
1 茶匙
1 湯匙

3 湯匙
½ 茶匙
¾ 湯匙
⅓ 茶匙
½ 茶匙
XO 醬果仁牛柳粒
    1. 牛柳洗淨,抹乾水份,切粒,加入腌料拌勻
    2. 將牛柳泡油,盛起
    3. 下油爆香蒜茸和XO醬,將牛柳回鑊
    4. 贊酒,下獻汁及紅辣椒圈拌勻,灑下果仁炒勻即成。

小貼士

可用已烤腰果去取代夏威夷果仁