text.skipToContent text.skipToNavigation
簡易自煮DIY之西芹炒雞柳

提到簡易中式家常菜,當然少不免會聯想起西芹炒雞柳,簡單快捷,絕對係零技巧嘅家常菜。
1. 雞柳洗淨切條,用1茶匙生抽、半茶匙生粉、半茶匙糖、1茶匙酒、少許水醃雞柳
2. 西芹洗凈,瀝乾水份,撕去表面較粗嘅纖維,斜切粗條
3. 燒熱油鑊,爆香蒜蓉,先加雞柳炒至半熟後加西芹,最後炒至雞柳熟透及西芹軟身,即可上碟