text.skipToContent text.skipToNavigation
抗流感食材

最近流感高峰期,預防勝於治療!除了接種疫苗、勤洗手外,亦可以從食物入手,均衡飲食增強抵抗力。
1. 大蒜、洋蔥
 - 含活性大蒜素,抵抗感染和細菌
 - 烹調時間不宜太長,避免失去營養價值
 - 將大蒜或洋蔥切細,較容易入口
2. 貝類
 - 豐富的硒,有助白血球產生細胞激素
 - 將流感病毒排出體外
3. 牛肉
 - 豐富鐵質,增強抵抗力,有補血功效  - 補充鋅,促進白血球生長,防範病毒、細菌等有害物質
 - 輕微缺鋅增加患傳染病的風險
4. 乳酪
 - 保護腸道,避免致病細菌的產生
 - 促進血液中白血球的生長
 - 選擇低糖乳酪,100ml含5g糖份以下
5. 深海魚
 - 大量奧米加三增強抵抗力
 - 鯖魚、三文魚、沙甸魚及吞拿魚