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醉品味.西班牙紅酒 Don Jacobo Gran Reserva 2005

西班牙紅酒有嚴格嘅法定規範同級別認証,會根據陳年時間嘅長短分為4級:特級珍藏 (Gran Reserva)、珍藏 (Reserva)、陳釀 (Crianza) 同新酒 (Joven) 。特級珍藏 (Gran Reserva)必須產自優質年份,至少需喺橡木桶中陳年24個月,再裝瓶窖藏24個月以上先可以獲得認証標籤。Don Jacobo Gran Reserva 2005比特級珍藏門檻更高,經過美國橡木桶及瓶內分別陳年36個月,酒香濃郁,層次複雜,帶有櫻桃、李子、雲呢拿、烤多士嘅香氣,結尾長久不退。