text.skipToContent text.skipToNavigation
簡易自煮DIY:脆皮豬腩肉

自家製脆皮豬腩肉非常方便又好食,想表面整得夠脆,要留意幾點:

1.用豬皮針刺插整個豬皮面
2.豬皮向下,用白醋浸整塊豬皮
3.將剛焗起嘅豬腩肉冷卻一陣,令熱氣及水分揮發